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正月初七“人日”,牢记“3吃3忌”,家中孩子金榜题名,节节高升

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发表于 2022-5-4 12:47:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
导读:在民间,正月初七被誉为“人日”,也有少许地方称为“人胜节”、“人庆节”、“人七日”,据说女娲在正月的前六天分别造了“鸡、狗、羊、猪、牛、马”,而且在第七日造出了“人”,为了纪念人类的诞辰,所以就把这一天称为“人日”。而在这一天,全国人民会“戴人胜、吃七宝羹、吃面条”等等,从而表达人们对美好生活的期盼!而在正月初七,也有很多传统习俗需要我们遵守,比如我今天给大家介绍的“3吃3忌”,一定要牢记,只有遵守老传统,才能使家中的孩子在新的一年金榜题名,家人的生意节节高升。


【吃3样】
第一样:捞鱼生


在初七晚上吃饭时,家家户户都会做一盘酸菜鱼,而家人在捞动碗中的鱼片时,需要不断地喊到:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!寓意在新的一年,做什么事情都能节节高升,特别是家里有小孩的,多捞鱼片,还寓意在今年可以“金榜题名”。
【酸菜鱼片】


【原材料准备】:草鱼1条、酸菜350克、泡椒10克、姜末3克、蒜末5克、淀粉10克、鸡精3克、食盐3克、干辣椒5克、花椒5克、白胡椒粉1克,食盐、食用油适量。
【酸菜鱼的做法】:
第一步:首先将草鱼处理干净,然后将草鱼切成片状,接着再用清水反复地将鱼片抓洗30秒即可备用。
第二步:将食盐、淀粉放入到鱼片中搅拌20秒,然后将鱼片腌制5分钟即可备用。
第三步:将酸菜洗净后切成片状,然后在锅中放入适量的油,把油烧到6成热时,接着把酸菜、干辣椒、蒜末、姜末放入到锅中爆炒1分钟,接着再放适量的水、食盐、鸡精、白胡椒粉2克到锅中,大火将水煮开后,继续煮3分钟后将酸菜捞出。
第四步:将腌制好的鱼片全部放入到锅中,猛火将鱼片煮1分钟后捞出放入到碗中,接着撒少许的花椒、干辣椒、葱花到酸菜鱼上,最后淋上适量的热油即可食用。
第二样:吃面条


在正月初七,全国各地的人们,在这一天都会煮面条吃,因为面条可以缠住岁月的双腿,从而使我们健康长寿!而我们在吃一根面条时,尽量不要把面条咬断,这样寓意着我们能长命百岁。
【原材料准备】:挂面100克、生抽5ml、香油3ml、鸡精3克、葱花5克、食盐、清水适量。
【煮面条的做法】:锅中放入适量的水,把水煮开后,然后将少许食盐和挂面全部放入到锅中,中火将挂面煮2-3分钟,直到将挂面煮软后,接着再把生抽、香油、葱花全部放入到锅中,继续煮10秒即可起锅食用。
第三样:七宝羹


在正月初七,不管是早中晚,都要把当地的七种蔬菜洗净后剁碎,然后煮成羹食用,因为老一辈认为,在人日时吃“七宝羹”,可以“去除去邪气、医治百病”,从而使身体更加的健康。因为全国各地喜爱吃的蔬菜不一样,大家根据家人爱吃的蔬菜煮七宝羹即可。
【忌3事】
第一件事:忌吵架、骂人


因为正月初七是“人日”,在这一天最忌讳“吵架、骂人”,在因为正月初七吵架,不仅会败兴一年,而且骂人还会带来凶祸,所以在正月初七,最忌讳“吵架、骂人”。
第二件事:忌外出远行


在正月初七,老一辈的认为这一天天晴,代表人身安适;若阴雨,则事事不顺。所以正月初七又称“七煞日”。建议大家,如果正月初七,尽量避免外出远行。
第三件事:忌洗衣物


在正月初七最忌讳洗衣服,因为老一辈认为,初七洗衣物,会将“福气、财运”全部洗走。而且这一天洗衣服,还会使我们在新年里做任何事情都不顺畅。
正月初七“人日”,大家一定要牢记吃“捞鱼生、面条、七宝羹”这样,不要“吵架外出远行、洗衣物”,只要尊重老传统,家中孩子才能金榜题名,我们的生意才会节节高升。本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍,最后感谢您的观看,如果今天文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。

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发表于 2022-5-4 12:47:53 | 显示全部楼层
第一次听说,学习了!
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发表于 2022-5-4 12:48:37 | 显示全部楼层
正月初七是“人日”,中国传统节日的习俗要了解,老祖宗的规矩要继承和发扬。
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发表于 2022-5-4 12:48:57 | 显示全部楼层
转发了
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发表于 2022-5-4 12:49:08 | 显示全部楼层
涨知识了 谢谢分享![赞]
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发表于 2022-5-5 22:54:25 | 显示全部楼层
呵呵。。。
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发表于 2022-5-8 00:33:09 | 显示全部楼层
学习下
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发表于 2022-5-8 01:18:53 | 显示全部楼层
发发呆,回回帖,工作结束~
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发表于 2022-5-8 11:04:55 | 显示全部楼层
在撸一遍。。。
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发表于 2022-5-9 00:54:16 | 显示全部楼层
我也来顶一下..
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